Wenn man vor seinem Feld steht und es hat sich ordentlich etwas verändert, fragt man sich trotzdem erst einmal, woran kann ich erkennen, welches Gemüse jetzt ernte bereit ist und event. wie ernte ich dies? Aber natürlich auch weitere Fragen, wie z.B.:
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Wie tief muss
man graben für Kartoffeln?
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Wie bekommt
man die Möhren aus dem Acker, ohne das die Spitze abbricht?
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Wie sehe ich,
dass der Pore fertig ist?
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Bei welcher
Größe ernte ich Zucchini?
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Welches
Gemüse kann ich als Rohkost auf dem Acker probieren?
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Welches
Gemüse ist giftig?
Dies sind alles aktuelle
Fragen, die ich teilweise noch nicht sicher beantworten kann.
„Budderama“
hat so gut wie keine Kartoffelkäfer gehabt, meine Nachbarn waren viel schlimmer
betroffen, so dass meine Pflanzen in Ruhe wachsen konnten. Die paar, die ich
hatte, habe ich mit der Hand entfernt.
Vom Bauern haben wir den
Hinweis bekommen, das wir langsam anfangen können die Kartoffeln zu ernten,
gerade die, wo die Pflanzen jetzt gelb werden.
Nach ersten „Grabungen“
habe ich auch viel mittlere Kartoffeln, aber auch ein paar sehr kleine
gefunden, schöne Große waren noch nicht dabei.
Werde ab jetzt immer
wieder welche ausgraben, damit ich mir keine mehr kaufen muss, auch wenn sie
teilweise noch nicht die volle Größe haben. Hoffe aber auch bald schöne Große
Kartoffeln zum Grillen zu finden.
Wie tief man graben muss,
kann ich aber noch nicht sagen, da ich bis jetzt einzelne Pflanzen entfernt
habe, wenn ich eine größere Fläche entfernt habe, werde ich mit dem Spaten noch
mal suchen und hoffen, dass ich es noch mal lohnt J
Wer möchte nicht ganze
Möhren haben, aber es war am Anfang gar nicht so leicht, da man den Boden
direkt neben der Möhre lockern muss, ohne die Möhre zu beschädigen, aber wenn
der Boden zu hart im direkten Umfeld ist, bricht die Spitze schnell ab.
Auf die Frage, wie man
sieht wann der Pore fertig ist, habe ich jetzt noch keine Antwort, ich weiß
nur, jetzt noch nicht, da die erste geerntet Pore sehr kurz war.
Die Frage, bei welcher
Größe erntet man Zucchini ist vielleicht die schwerste frage, da man es nicht
genau sagen kann. Es gibt die Regel, dass sie am besten und intensivste
schmecken, umso kleiner sie sind. Aber es kommt ja auch immer darauf an, was
man damit machen möchte. Wenn Sie man sie zum Bespiel grillen möchte oder
füllen, werden große Zucchini benötigt.
Viele Gemüsesorten kann
man auf dem Feld probieren, z.B. Möhren, Erbsen oder Radieschen. Einige Salate
oder Zwiebeln möchte man erst gar nicht vor Ort probieren, aber es gibt auch
giftige wie Bohnen oder Kartoffeln, welche man nicht probieren darf. Bei
Kartoffeln wäre ich gar nicht auf die Idee gekommen. Aber das man Erbsen
probieren darf, Bohnen aber nicht, wusste ich vorher nicht. Ich war aber
vorsichtig und habe es nicht getestet. J